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鸡胸肉怎么烧

鸡胸肉怎么烧

2024-05-28

  1、食材:鸡胸肉500克,青椒26克,小米椒6克,生抽15克,盐3克,胡椒粉4克,生姜8克,料酒5克。

  2、把青辣椒,小米椒,大蒜,生姜洗净切好备用,将鸡胸肉洗净切成均匀的条形。

  3、切好的鸡胸肉加入生抽,胡椒粉,蚝油,少许白酒或料酒,搅拌均匀腌制10分钟。

  4、锅中放适量油,油温7-8成热下鸡胸肉翻炒变色盛出备用。

  5、留底油依次加入切好的大蒜,生姜,青红辣椒,翻炒至辣椒断生。

  6、把炒好的鸡胸肉倒入翻炒。

  7、快速放入适量盐,蚝油,生抽翻炒均匀,就可以出锅享用啦!